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BIO HOTELS ist eine internationale Vereinigung von Hotels, die sich vollständig dem nachhaltigen Tourismus und ökologischen Prinzipien verschrieben haben. Gegründet im Jahr 2001, umfasst das Netzwerk über 70 Mitgliedsbetriebe in Europa, darunter zahlreiche in Österreich, Deutschland und Italien. Jedes Hotel der Gruppe ist bio-zertifiziert und verpflichtet sich zu strengen Richtlinien in Bereichen wie nachhaltige Energieversorgung, Müllvermeidung, ökologisches Bauen und insbesondere einer 100% Bio-Küche.