Rausch
Beschreibung
Als traditionelles Berliner Familienunternehmen in 5. Generation stellt Rausch seit 1918 exzellente Edelkakao-Schokoladen- und Pralinen-Kreationen aus reinen Zutaten und nach höchsten Qualitätsmaßstäben her und teilt die tiefe Leidenschaft für Schokolade.
Seine Edelkakaos bezieht Rausch seit Ende der 90er Jahre direkt von den Plantagen in den Herkunftsregionen rund um den Äquator. Aus reinen Edelkakaos sortentypische Schokoladen herzustellen, erfordert absolute Hingabe von Anfang an. Unsere Vision ist es unseren Kunden die köstlichste Schokolade aus den besten Edelkakaos der Welt ohne Schaden für Mensch und Umwelt anzubieten.
Nachhaltigkeit und Zertifizierung
Bei unseren Edelkakao-Schokoladen ›Rausch Plantagen‹ haben wir uns bewusst gegen die Verwendung von Siegeln wie ›Fairtrade‹ oder ›UTZ‹ entschieden. Diese Siegel sind keine Qualitätsindikatoren, sie dokumentieren »lediglich« die Einhaltung definierter Normen. Jedes dieser Siegel hat einen unterschiedlichen Schwerpunkt im Umgang mit nachhaltig und fair angebauten Nahrungsmitteln. Wir haben einen deutlich umfassenderen Anspruch an unsere Arbeit, dem keines der gängigen Siegel gerecht wird. Die Ansprüche und Leitlinien für unsere Edelkakao-Schokoladen ›Rausch Plantagen‹ liegen weit über bestehenden Zertifizierungsangeboten. Wir kennen jeden Partner persönlich und garantieren den Kakaobauern durch partnerschaftliche Zusammenarbeit Preise deutlich über dem Weltmarktniveau. Da wir weitestgehend auf Zwischenhändler verzichten, kommt dieser höhere Preis den Kakaobauern direkt zugute. Mehr zum Thema Nachhaltigkeit bei Rausch: Fairtrade-SiegelÄhnliche Shops
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